Magnum 1,5L LAURO 2020

Costa Toscana Bianco I.G.T.

57,00 €

iva inclusa

Giacitura / tipo di terreno

50 mt. sul livello del mare. Rosso mediterraneo e sabbie plioceniche.

Varietà d'uva

Viogner con una percentuale variabile di Chardonnay.

Tenore alcolico

13,5%.

Vendemmia

Raccolta manuale delle uve.

Vinificazione

Accurata cernita manuale dei grappoli con successiva selezione dei chicchi, fermentazione alcolica e malolattica in barrique di rovere francese.

Invecchiamento/Affinamento

6 mesi in Tonneaux (5hl). Almeno 12 mesi in bottiglia.

Abbinamenti

Piatti di pesce, Grigliate di crostacei, Carni bianche e Formaggi semi-stagionati 3 mesi.

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