Steccaia

Costa Toscana Bianco I.G.T.

14,00 €

iva inclusa

Giacitura / tipo di terreno

50 mt. s.l.m. Rosso mediterraneo e sabbie plioceniche.

Varietà d'uva

Vermentino e Sauvignon Blanc.

Tenore alcolico

12,5 %.

Vendemmia

Raccolta manuale delle uve.

Vinificazione

Cernita accurata dei singoli grappoli, spremitura soffice, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.

Invecchiamento/Affinamento

5 mesi in tini di acciaio inox. Almeno 2 mesi in bottiglia.

Abbinamenti

Piatti di pesce, Carni bianche e Formaggi.

2022

  • Falstaff Vermentino, 91/100
  • Eros Teboni, 90/100
  • Wine Enthusiast, 90/100
  • James Suckling, 91/100

2021

  • James Suckling, 90/100
  • Falstaff 2023, 91/100
  • Wine Enthusiast, 90/100

2020

  • Gambero Rosso 2021, 2 bicchieri
  • Bibenda 2022, 3 Grappoli
  • Vitae, 2 viti

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